11月12日の誕生酒

カイピリーニャ

宝石の輝きのような瞳の持ち主

11月12日の誕生酒は「カイピリーニャ」、酒言葉は「宝石の輝きのような瞳の持ち主」です。カイピリーニャは、ブラジルの代表的なカクテルで、シンプルながらも力強い味わいが特徴です。カシャッサ（サトウキビから作られるブラジルの蒸留酒）をベースに、ライムをまるごと潰して加え、砂糖を少量加えることで、甘酸っぱく爽やかな味わいに仕上げています。ライムのフレッシュな酸味と、カシャッサの深い風味が絶妙に調和し、軽やかながらも飲みごたえのある一杯です。暑い夏の日にぴったりのカクテルで、シンプルながらもどこかエキゾチックな魅力があります。リフレッシュしたい時や、パーティーの乾杯にも最適な、エネルギッシュで爽快なカクテルです。